Blog
Festiwal JORDASZKA KU ZDROWIU
Zdrowie- czy jest coś cenniejszego? A właśnie na nim będziemy skupiać się podczas FESTIWALU „JORDASZKA KU ZDROWIU” 22 września w godzinach 13:00 - 18:00 Będziemy czekać na Was z ogromem wiedzy, pasji, doświadczenia i chęci do dzielenia się tym z Wami. Konsultacje ze specjalistami, wykłady, warsztaty, pokazy i degustacje, a dla najmłodszych animacje i zabawy! Wszystko w jednym miejscu...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - carpaccio z buraka
Jedno z moich ulubionych śniadań. Proste, szybkie do zrobienia, pełne zdrowych składników, śmiało można powiedzieć, że SUPERFOOD, a przy tym przepyszne. Zachęciłem? Jedną rzecz należy przygotować wcześniej - upiec buraki. Ja to robię kilka dni wcześniej przy okazji np. pieczenia chleba. Około godziny w 180 stopniach, zawinięte w papier do pieczenia i folię alu, ze skórką....
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - smoothie jarmużowe
Składniki: Jarmuż 60g jabłka 130g banany 180g woda 300g sok jabłkowy 200g (można go zastąpić jabłkami i wodą) miód 25g pół cytryny Ilości oczywiście można pozmieniać po swojemu. Można eksperymentować dodając owoce, warzywa: - szpinak - gruszki - pietruszkę - pokrzywę Cała radość i zabawa w tym, żeby eksperymentować po...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - makaron z jarmużowym pesto
Składniki: 500 g makaronu - ja używam pełnoziarnisty, najczęściej orkiszowy 0,5 kg liści jarmużu 200 dkg śmietany (opcjonalnie) 15 dkg sera pleśniowego lub sera feta (polecam najlepszy z Zagrody Na Pograniczu) kilka ząbków czosnku w zależności od upodobań 6-8 szt. suszonych pomidorów (mogą być ok. 2-3 świeże lub kilka koktajlowych) 1 duża...
Brukselka z orzechami
Składniki: Brukselka Orzechy włoskie Dobry olej zimnotłoczony Sól, Pieprz Brukselkę po obraniu z zewnętrznych liści gotuję na parze przez kilka minut. Następnie na moment zalewam zimną wodą, żeby utrzymała kolor. Orzechy siekam na drobne kawałki. Brukselkę solę, pieprzę, polewam olejem i posypuję orzechami. Można użyć do obiadu lub na śniadanie z dobrym...
Klub Zdrowia Żory - prelekcja: Lecznicze właściwości ziół
Spotkanie w Studiu Figura
24 października przypada Światowy Dzień Walki z Otyłością. Z tej okazji zapraszamy na spotkanie, które odbędzie się w środę, 25 października o godz. 18:00. Zaprosiłyśmy wyjątkowych gości: - Patrycję Szewczyk - Nagietowicz - dietetyczkę z Centrum Dietetyki i Poradnictwa Żywieniowego, - Agnieszkę Wilk - założycielkę Centrum św Hildegardy Ku Zdrowiu, organizatorkę ciekawych Wieczerzy z...
Sałatka z pomidorów, papryki i rzodkwi
Ekstremalnie prosta sałatka - składniki: - pomidory - papryka - rzodkiew (może być rzodkiewka, czarna rzepa) - sól, pieprz - dobry olej tłoczony na zimno (najlepiej dający smak np. rzepakowy, orzechowy) lub oliwa z oliwek extra virgine - do posypania szczypiorek Warzywa siekam na kawałki / plasterki. Solę, pieprzę, polewam olejem, posypuję szczypiorkiem i jest zdrowe niebo w...
Prelekcja w Klubie Zdrowia w Żorach
Zapraszam we wtorek do Żor na kolejną prelekcję z cyklu dbania o nasze zdrowie. Jak zwykle zapowiada się wartościowo merytorycznie, a do tego wegański inspirujący poczęstunek, spotkanie z ciekawymi ludźmi, możliwość kupna i wypożyczenia książek i przeprowadzenia prostych badań medycznych. WSZYSTKO BEZPŁATNIE 17.10.2023 godz. 18:00 Miejska Biblioteka Publiczna w...
Habermus
Habermus to bardzo proste, a zarazem odżywcze i zdrowe danie, które jest lekko trawione - czyli nie ma po nim uczucia ociężałości, za to daje dużo energii na długo. Niedawno zostałem zainspirowany przez dziewczyny z piekarni Sobala - Orkiszowa Manufaktura, do przyrządzania habermusu. A do tego zaopatrzony w najważniejszy czynnik sukcesu - oryginalny, najlepszej jakości orkisz. w formie...
Ekoturystyka kulinarna - cykl biesiad w Zagrodzie Na Pograniczu
Za nami spotkanie z biesiadą w Zagrodzie Na Pograniczu w Borucinie. Achim opowiadał. Edyta serwowała domowe pyszności. Potem wycieczka po uprawach warzyw, serowarni i koziej zagrodzie. Wszystko w pięknych okolicznościach przyrody. Zapraszam wszystkich chętnych do takich spotkań w gronie pozytywnie nastawionych ludzi u wyjątkowych gospodarzy. Będzie ich...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - inspiracje wiosny 2023 na przeziębienie i grypę
Wiosna to zdradliwy czas. Dziś podam kilka moich sprawdzonych sposobów na to, jak pomagam domownikom w takich przypadkach. Ulubione śniadanie przeziębionej córki kiedy ma motywację, żeby szybko wyzdrowieć: grzanki z wtartym czosnkiem kiszonym. Nie mówiłem jej, że to czosnek KISZONY, ale nie rozpoznała, więc jest OK, a ten ma jeszcze lepsze działanie niż tradycyjny, o którym...
Dzień Otwarty
Gorąco zapraszam na NIEZWYKŁE WYDARZENIE z zakresu zdrowia i zakupów naturalnej żywności Dlaczego NIEZWYKŁE? ponieważ: - Świadomi konsumenci spotkają się z wybranymi, najlepszymi lokalnymi producentami naturalnej żywności - Klienci Czas Na Zdrowe poznają swoich dostawców - Osoby dbające o siebie i prowadzące zdrowy tryb życia dostaną inspirację od...
Paczki świąteczne
Do tej pory firmy mogły zamawiać dla swoich klientów i pracowników poniższe zestawy prezentowe od dostawców Czas Na Zdrowe. Kto chce dla siebie elegancko zapakowaną paczkę na święta, z ręcznie wypisaną piękną kartką, proszę o mail lub telefon w tej sprawie - indywidualnie dostosowane kartki będzie można zamawiać jeszcze przez około...
Najlepsi dostawcy Czas Na Zdrowe - pani Ela Przemyślańska
Pani Elżbieta Przemyślańska z Głubczyc. W Waszych ocenach uzyskała średnią 3,97 na możliwe 4,00. Raczy nas swoimi pysznymi i zdrowymi przetworami. Dziś mamy możliwość dowiedzieć się o niej czegoś więcej - z poniższego wywiadu: Wytwarza Pani szeroki wachlarz nietypowych kiszonek. Skąd inspiracja do tego, aby kisić tak różnorodne warzywa? Za dużo warzyw zostaje,...
Warsztaty zdrowego odżywiania - SŁODKOŚCI NA ZDROWO!
Zapraszam na 13 listopada do Jastrzębia - Paulina Dera zaprezentuje kolejne sposoby na zdrowe gotowanie. Tym razem coś, co każdy z nas kocha (i większość się do tego przyznaje), a co dzieci uwielbiają - SŁODKOŚCI. Ale nie kupne, nie z trefnych składników, nie z cukrem itd. Bardzo mądrze przemyślane z dogłębną wiedzą dietetyczną. Czyli: coś co jest pyszne, a przy okazji nie tylko nam nie...
Warsztaty żywienia terapeutycznego, oddychania i relaksacji
Zapraszam na bardzo ciekawie zapowiadające się warsztaty. Pytajcie o specjalne, zniżkowe ceny! Są jeszcze dostępne :) Czego więcej możemy się spodziewać? - Pięknego miejsca - Masaży - Zajęć jogi - Zabiegu wodoru molekularnego - Odprężenia w saunie podczas rytuału saunowego - Wiedzy o zdrowym żywieniu w formie wykładów - Sesji leczniczego...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - sałatka pełna kiszonek
Pora roku odpowiada idealnie takiej sałatce - jest pełno kiszonek wspomagających naszą odporność, są i pomidory, które wciąż jeszcze są dostępne. Sałatka składa się z kiszonek, warzyw, swojskiej gęstej tłustej śmietany i... pieprzu soli i tyle. Może być urozmaicona szczypiorkiem. Moja ulubiona wersja kiszonek to: - ogórki kiszone z...
Spotkanie Klubu Zdrowia w Skoczowie
Zapraszam na spotkanie Klubu Zdrowia w Skoczowie. Merytoryczne, bogate, z poczęstunkiem, WSTĘP WOLNY :)
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - KRÓLEWSKA OWSIANKA
Co ja rozumiem przez królewską owsiankę? To, żeby była piękna dla oka, pyszna i żeby miała w sobie zdrowe składniki - z najlepszych, sprawdzonych źródeł. ...czyli: - płatki owsiane - jogurt naturalny - orzechy wymoczone i podprażone - miód - borówki Oczywiście możemy eksperymentować do woli, wszystko możemy pozmieniać w tym...
Spotkanie Kooperatywy Jastrzębie
Zapraszam na spotkanie kooperatywy w piątek 22 lipca o 17:00. Uzdrowisko, Podmiejska 6b
Flow summit 2022
Zapraszam na darmowy cykl kilkudziesięciu wykładów rozwojowych online dostępny od 25 kwietnia do 3 maja Eckhart Tolle Gregg Braden Joe Dispenza Deepak Chopra Neale Donald Walsch i bardzo wielu innych, w tym polskich prelegentów https://www.younity.one/pl/flow-summit-2022/optin/?vgo_ee=IriRQkSzwEdVmFVbdj3wuovy7T5YEJ8ohjC9vauJg30%3D
Wielkanocny stół
Nie ma co dużo gadać - wielkanocne świętowanie w dużej mierze opiera się o suto zastawiony stół w towarzystwie najbliższych. I niech tak pozostanie :) Ja od siebie dodam tyle, żeby na tym stole znalazło się jedzenie prawdziwe, a nie jego marketowe zamienniki. Będzie smaczniej. I zdrowiej. I niech będzie inspiracją do zdrowego jedzenia na co dzień :) Dziś napiszę co ja na wielkanocne...
Jak spędzić długie, szczęśliwe życie w zdrowiu
W sobotę 2 kwietnia '22 mieliśmy okazję gościć w Kooperatywie Uzdrowisko w Jastrzębiu pana Józefa Więcaszka z Żor. Pan Józef jest człowiekiem wyjątkowym i wybitnym. Ma 90 lat, cieszy się zdrowiem fizycznym i szokującą wręcz jasnością umysłu. Jest bardzo oczytany, ma dużą wiedzę. Co najważniejsze, jest bardzo pozytywnie nastawiony do życia, świata i ludzi. Dzieli się bardzo...
Biohacking w praktyce
Spotkanie z panem Józefem, który ma 90 lat, zdrowym jak ryba, witalnym jak sprinter, mądrym jak Salomon, oczytanym jak bibliotekarz Pan Józef opowie nam wszystko, co ważne, abyśmy mieli szansę dożyć tak pięknego wieku w takim zdrowiu i trzeźwości umysłu. CZY POTRAFICIE SOBIE WYOBRAZIĆ podobną PRAKTYCZNĄ MĄDROŚĆ? Pomyślcie o tych wszystkich ledwie się poruszających...
Konferencja Od Nowa na Wiosnę w Jastrzębiu
8 zasad zdrowia - wykład w sieci
Wykład Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Siegnijpozdrowie.org Zapraszamy na wykład, w którym prelegent przedstawi osiem zasad zdrowia człowieka, poprzez rozwinięcie siedmiu zasad zdrowia zwierząt lądowych i pięciu zasad zdrowia roślin. Będziemy mogli zobaczyć, że podstawowe potrzeby żywych organizmów są analogiczne, ale człowiek ma też...
4 spotkanie Kooperatywy Jastrzębie
Gorąco zapraszam na sobotę do Uzdrowiska w Jastrzębiu - Podmiejska 6b
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Ciasteczka owsiane
Przepis na najpyszniejsze ciasteczka owsiane - od Agnieszki: - 170g płatków owsianych - 30g mąki owsianej/jaglanej - 100g erytrolu/50g cukru - 2 jajka - 100g masła, rozpuszczonego i schłodzonego - 100g rodzynek/żurawiny/orzechów Wszystko trzeba wymieszać i już! Piec ok 15min w 180 stopniach
Śniadanie w kooperatywie w Jastrzębiu
Zapraszamy wszystkich - obecnych i przyszłych uczestników Kooperatywy, sympatyków, ciekawych, Jastrzębian i niejastrzębian . Chcesz zdrowo żyć? Chcesz się zdrowo odżywiać? Szukasz możliwości zakupów prawdziwego jedzenia? Szukasz wsparcia? TO TUTAJ! Będzie chwila wyciszenia i medytacji, będzie wspólne śniadanko stworzone z produktów od najlepszych...
Klub Zdrowia Żory - O zdrowym stylu życia
Gorąco zapraszam na wykład pani Agaty Radosh o zdrowym stylu życia w bibliotece w Żorach na rybnickiej w najbliższy czwartek o 18:00 Pani Agata jest Prezesem Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia - Siegnijpozdrowie.org, ma wieloletnie doświadczenie w promocji zdrowego stylu życia
Nawilżenie skóry - naturalne sposoby i naturalne kosmetyki
Zapraszam na kolejny film dotyczący naturalnej pielęgnacji :) - VIDEO TUTAJ
Start kooperatywy spożywczej + w Jastrzębiu
19 listopada rusza pierwsza edycja KOOPERATYWY SPOŻYWCZEJ w Jastrzębiu! Na czym będzie polegać? To dostawa zamówienia CZAS NA ZDROWE w piątki do U-zdrowiska w Jastrzębiu ul. Podmiejska 6, od godziny 7:30 do 9:30 Dlaczego jest to coś ekstra, coś więcej niż kooperatywa? To energetyczne miejsce, w którym będziemy się spotykać w szerszym gronie,...
Domowe sposoby na wszy
Temat raczej nie brzmi zachęcająco, ale dla wielu może się okazać praktyczny.. Posłuchajmy, co mówią specjalistki od naturalnych kosmetyków na ten temat - VIDEO TUTAJ
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Leczo z cukinii
Moje dziewczyny nie lubią papryki, więc muszę robić leczo.... bez papryki! No i jeszcze jemy mało mięsa, omijamy gdzie się da, więc jest i bez kiełbasy. Czy taki potworek kulinarny ma szansę bytu? Tak! I jest pyszny:)! Jedziemy (ale jest też wersja z obydwoma składnikami w tekście): - cukinia - cebula - pieczarki - marchewka - pomidory - przyprawy: sól, pieprz, majeranek,...
Czym nawilżyć skórę po opalaniu
Właścicielki firmy Kosmetyki Dla - miłośniczki i twórczynie naturalnych kosmetyków opowiadają o tym, jak możemy pomóc swojej suchej skórze MATERIAŁ VIDEO
Wiosenne zioła
Dziś skrótowo o kilku popularnych ziołach, które właśnie teraz obdarowują nas swoim bogactwem. Wiedzę na ich temat zaczerpnąłem głównie z książki Zioła z Bożego Ogrodu i internetu (najwięcej z obszernych opisów na stronie poradnikzdrowie.pl, zdjęcia - pixabay.com) CZOSNEK NIEDŹWIEDZI Według legendy niedźwiedzie po ziomwym śnie wzmacniają jego...
Dlaczego warto dostarczać magnez do organizmu
Dlaczego warto dostarczać magnez do organizmu ? Powodów niedoboru magnezu jest bardzo wiele. Są to niedobory spowodowane spożywaniem żywności wysoko przetworzonej, produkowanej masowo i pozbawionej minerałów, stosowanie używek takich jak alkohol, ale także kawa czy napoje energetyzujące. Braki tego pierwiastka powodują też szybkie kuracje odchudzające. Czynniki takie jak : stres,...
Domowe sposoby na przetłuszczające się włosy
Jak zadbać o to, aby włosy się nie przetłuszczały - mówią w swoim materiale specjalistki od naturalnych kosmetyków - MATERIAŁ VIDEO
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Sałatka Jacka
Jacek, który korzysta z platformy czasnazdrowe od początku jej istnienia, zamieścił swój przepis na sałatkę, którą notorycznie się żywi - i chciał się tym podzielić. Świetna inicjatywa! Brawo! Zachęcam i Was do nadsyłania Waszych ulubionych przepisów na smaczne i zdrowe jedzenie. Oto co pisze Jacek: Swego czasu musiałem zastąpić czymś pieczywo. I tak od...
Tygodniowe wczasy zdrowotne - Body Mind Detoks w Brennej
Kto chce się zresetować, zrelaksować, uciec na tydzień od spraw codziennych, by zażyć zdrowia, piękna, wiedzy, wartościowej wiedzy i inspiracji? Kto chce, tego zapraszam na tygodniowy wyjazd do Brennej na tzw. Body Mind Detoks organizowany przez człowieka - orkiestrę, panią psychodietetyk Wiesławę Rusin. Byłem na takim organizowanym przez panią Wiesławę i z czystym sercem mogę gorąco...
Prawa życia — skąd się biorą choroby
Rozpoznanie przyczyny choroby jest kluczem do uzdrowienia. Działania terapeutyczne podejmowane w przypadku, gdy nie zna się źródła dolegliwości, skupiają się na leczeniu objawowym. Gdy wiadomo w czym tkwi problem, można leczyć przyczynowo — przeprowadzić gruntowne porządki. Pewne obszary nie są łatwe do porządkowania, ale potężnym źródłem sił do walki o zdrowie, szczęście i...
Porady dla wysiewających nasiona
Dziękuję za zakup nasion z mojej ekologicznej uprawy warzyw . Oferowane nasiona nie są nasionami GMO, nie są odmianami heterozyjnymi . Podczas całego procesu produkcji , od siania przez uprawę i po zbiór nasion , zachowuję najwyższą...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - syrnik
Przepis na ślunski syrnik - od producenta twarogu, pana Janusza Wita (Bravita): spód- ciasto kruche: 1 szklanka mąki zwykłej 1 szklanka mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kostki masła 2 żółtka cukier waniliowy ok. 1/2 szklanki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: żółtka utrzeć z cukrem i...
Nowy dostawca kosmetyków naturalnych
Platforma Czas Na Zdrowe rozwija się ostatnio w kierunku współpracy z producentami naturalnych kosmetyków. Przedstawiam firmę Kropla Relaksu, która umieściła do sprzedaży swoje produkty. Poniżej rozmowa i trochę informacji o firmie. Szczegółowe informacje na temat właściwości poszczególnych kosmetyków znajdziecie otwierając poszczególne...
Sztuka słodkości
Grzegorz Meisel - Słodka Manufaktura Leona, istniejąca w Wodzisławiu od ponad 100 lat. Kilka słów o tym dlaczego czekoladki z naszej rodzinnej manufaktury są takie jakie są. Pojęcie Sztuki Kulinarnej jest dla mnie kluczowe w procesie tworzenia i z pewnością nie abstrakcyjne bo właśnie z tej sztuki wiele wynika. Tak jak muzyk, malarz czy fotografik do stworzenia dzieła potrzebuje...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - jesienne rozgrzwające potrawy - dynia pod beszamelem
Dynia pod beszamelem - przepis pani Honoray Giernackiej, której ekologiczne warzywa i owoce można kupić na platformie Czasnazdrowe: Składniki: - 1 dynia hokkaido z gospodarstwa ekologicznego - 1/3 szklanki bardzo esencjonalnego rosołu lub przyprawa do zup do posypania - około 30 dag utartego, żółtego sera (z tego część potrzebna będzie do sosu a reszta do posypania...
WZMACNIAMY ODPORNOŚĆ NA JESIEŃ - część 4
A na koniec poradnika o odporności - czego unikać, aby jej nie osłabiać
WZMACNIAMY ODPORNOŚĆ NA JESIEŃ - część 3
I wreszcie w kontekście odporności mowa o tym, spożywanie jakich produktów może nas wspomóc
WZMACNIAMY ODPORNOŚĆ NA JESIEŃ - część 2
W tym odcinku więcej informacji i porad dotyczących odporności: jakie znaczenie ma stres i wypoczynek, czy możemy pozostać zdrowi w bezruchu, a także o nastawieniu, miłości, śmiechu i u-śmiechu :)
WZMACNIAMY ODPORNOŚĆ NA JESIEŃ - część 1
Zapraszam do zapoznania się z kilkuodcinkowym cyklem dotyczącym budowania odporności. Jesień jest dobrą porą, aby zacząć. To najbardziej wrażliwy okres roku. Cykl jest przygotowany wspólnie z grupą Partnerów - specjalistów z różnych dziedzin zdrowia. Zapraszam :) ciąg dalszy nastąpi...
Polecane wczasy zdrowotne
Polecam wspaniałe turnusy zdrowotne pani Wiesławy Rusin - kreatywnej i zaangażowanej psychodietetyk, człowieka - orkiestra :) Piękne, nastrojowe górskie otoczenie Zdrowa, pyszna i inspirująca kuchnia Bardzo bogaty program Dostęp do hotelowego SPA i innych atrakcji Świetne atmosfera, ciekawe rozmowy Sprawdzona forma wypoczynku i rozwoju - ducha i ciała
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - sałatka z selera naciowego
Moja ulubiona sałatka ostatniego czasu, odkrycie ostatnich tygodni - ze specjalną dedykacją dla Sabiny :) Sałatka z selera naciowego. Pyszna, orzeźwiająca, chrupiąca, oczywiście z najlepszych produktów :) Szczegóły: - seler naciowy obieram z zewnętrznej, włóknistej warstwy, a następnie tnę na plasterki - jabłka kroję w drobną kostkę - melon w kostkę nieco...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - kompot bez cukru
1 kg słodszych jabłek 2 litry wody kawałek kory cynamonu 3 goździki (ja stosuję znacznie więcej - z kilkanaście) Gotować na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Ważne: Wrzucam jabłka do chłodnej wody i zagotowuję ją na bardzo wolnym ogniu. To długo trwa. Nie daję się jabłkom rozpaść. Nie mogłem uwierzyć w to, że kompot bez cukru będzie nie tylko orzeźwiający, ale...
WAKACYJNY PORADNIK: CO DOBREGO WZIĄĆ ZE SOBĄ NA WAKACJE
Planujemy wakacje. Kto ma wykupione wczasy all inclusive, ten niech nie czyta - jego zmartwieniem będzie powakacyjne odchudzanie ;) Pozostali, tacy jak ja, zastanowią się m.in. nad Wakacyjną Strategią Żywieniową. My ze swoją rodziną lubimy kosztować lokalne smaki. Jednak nie zawsze i nie wszędzie można w 100% polegać na tym, co będzie zaoferowane. Dlatego w pewnym stopniu polegamy...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - proste przepisy na dzikie zioła
1. Z „chwastów” można robić zielone sałatki. Sekret tkwi w neutralnej bazie, którą może być zwykła sałata masłowa, sałata rzymska czy szpinak. Do takiej bazy możemy dodać wszelkie dzikie zioła – w ilości, która odpowiada nam smakowo. Są to m.in. młode listki podagrycznika, lebiody (komosy), krwawnika, kurdybanka. Do sałatki można też dodać jadalne kwiaty,...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - sałatka na śniadanie
Proponuję bardzo prosty przepis na pyszną sałatkę. Potrzebujemy: - sałatę - ziarna: orzechy, słonecznik, dynię - sprawdzoną oliwę z oliwek lub dobry olej tłoczony na zimno np. rzepakowy, lniany, z pestek dyni, z orzechów włoskich lub inne - polecam z firmy Sosta lub z Manufaktury Olejarnia Uzdrowisko, bo są sprawdzone pod względem jakości i...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Jak wykorzystać całe to wiosenne zielsko i zrobić w prosty sposób coś pysznego, co jest kwintesencją zdrowia
Jedna z moich ulubionych potraw o tej porze roku - zielone pesto. Wykorzystuję co się da, a jest tego dobrego coraz więcej. Cały czas eksperymentuję. Możliwości jest nieskończona ilość. Możemy dowolnie wybierać pod kątem właściwości, które ma mieć potrawa lub smaku. Mój przepis na zielone pesto: - Baza, czyli zielone liście - tu mamy pełną...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Wołowina wolnogotowana z warzywami
Wiesława Rusin proponuje: Wołowina na szybko Porcja dla 1 osoby Czas przygotowania: 15 minut 2 plasterki wołowiny wolnogotowanej sous vide 3 łyżeczki masła klarowanego ¼ główki młodej kapusty ½ strąka papryki 1 ugotowany lub upieczony burak ½ małej cebuli 1 łyżka natki pietruszki lub dymki lub szczypiorku. Sól, pieprz, kminek...
Kiszonki od Herbasa
Co wam możemy podarować? Smak, żywe kultury bakterii, wartości odżywcze, rzemiosło. Poznaj naszą filozofię. Przygoda z kiszonkami zaczęła się pół roku temu, kiedy sami szukaliśmy naturalnych metod wspierania organizmu. Wtedy jeszcze nie widzieliśmy, że będzie to początek naszej przygody z fermentacją. Przygotowanie kiszonek nie jest proste i wymaga przede wszystkim cierpliwości oraz...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Gulasz toskański z fasoli
Składniki: ok. 500 g ugotowanej fasoli Jaś (250 g suchej) 1 marchew (pokrojona w talarki) ¼ średniego selera (pokrojonego w drobną kostkę) 1 pietruszka (pokrojona w półtalarki) Kawałek pora (pokrajany w półplasterki) 1 cebula (pokrojona w kostkę) 1 ząbek czosnku (zmiażdżony w prasce) 4 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju rzepakowego zimnotłoczonego) 1 łyżka...
JAKĄ GRUBOŚĆ MIELENIA KAWY WYBRAĆ PRZY ZAMÓWIENIU?
Zakup kawy świeżo palonej kawy to postawienie przede wszystkim na różnorodność smaku i aromatów w naparze. Jeśli doznania Twoich kubków smakowych nie są Ci obojętne, warto dostosować grubość mielenia do metody, którą zaparzasz kawę na co dzień. Dobrze dobrane ziarna uwolnią odpowiednio olejki aromatyczne i stworzą najlepszy efekt dla Twojego podniebienia. Ziarna...
Kiszone rzodkiewki - wszystko co chcielibyście o nich wiedzieć, a wstydzicie się zapytać ;)
WIESŁAWA RUSIN - PRZYJAZNY DIETETYK 10 powodów, by jeść rzodkiewkę: 1. Rzodkiewka zawiera witaminy: C, E, A, B6 i K, minerały: cynk, potas, fosfor, magnez, miedź, wapń, żelazo i mangan oraz fitozwiązki i błonnik – każdy z wymienionych przyczynia się do odporności i prawidłowego działania organizmu. 2. Bogate źródło antacjaninów, witaminy C,...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Sałatka ziołowa - z krwawnikiem i rzodkiewką
1 główka sałaty 1 pęczek zielonej cebulki 1 pęczek rzodkiewki z liśćmi 1 pęczek młodych listków krwawnika Można też dodać kilka listków mniszka 2 jajka na półmiękko - opcjonalnie (tutaj bez) 1/3 szklanki oliwy z oliwek (tu można alternatywnie zastosować inny dobry olej) 5 łyżek octu jabłkowego lub innego żywego octu owocowego albo soku z...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Zupa z pędów młodych pokrzyw
½ pora 1 pietruszka ½ średniego selera 1 mały ziemniak 4 szklanki (lub więcej) młodych pokrzyw 2 łyżki masła klarowanego ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki przyprawy curry pieprz do smaku 1. Umyty por kroję w talarki (razem z częścią zieloną) i duszę na maśle przez 3 minuty. W tym czasie obieram warzywa i rozdrabniam w...
Mięsa SOUS VIDE - czyli wykwintne gotowanie
SOUS VIDE – wykwintne gotowanie Sous vide to metoda gotowania najlepszych restauracji powstała w latach 70 we Francji. Na czym polega? Na długim gotowaniu mięsa w ściśle określonej temperaturze w próżni w zamkniętej torebce. Dlaczego ta metoda jest tak ceniona? Mięso jest delikatne, soczyste i ugotowane równomiernie w towarzystwie sosu własnego, zachowuje pełne walory...
Nowy dostawca i nowy punkt odbioru
Witam! Mieszkańców Jastrzębia i okolic zapraszam do odbiorów swoich zakupów do Gabinetu Promocji Zdrowia Marcina Imiolczyka przy ul. Wielkopolskiej 1K. Pan Marcin oprócz pracy w swoim gabinecie, sam wytwarza od ponad 20 lat maści propolisowe i żywokostowe. Oto co pisze o sobie: Marianna Imiolczyk (moja mama), była emerytowaną nauczycielką. Miała...
Jak sadzić nasiona
Dziękuję za zakup nasion z mojej uprawy. Własne ekologiczne warzywa, a szczególnie pomidory wymagają trochę pracy, ale warte są wysiłku. Najpóźniej w marcu wysiewamy nasiona na rozsady. Dlatego chciałabym podzielić się kilkoma metodami na uzyskanie roślinek (kiełków/siewek), z których później wyrosną pomidorowe i paprykowe krzaczki. Zapraszam także...
Body Mind Detoks
Body Mind Detoks Brenna Organizacja i prowadzenie: psychodietetyk Wiesława Rusin Sprawdziłem. Gorąco polecam! http://www.prozoe.pl/ Leszek
O cukrzycy - Klub Zdrowia Żory
We wtorek, 25 lutego o cukrzycy będzie w Klubie Zdrowia w Żorach Zapraszam! Leszek
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Kanapka z jarmużem
Pyszne kanapki pełne zdrowych produktów: - chleb z Chlebio - pasty wegańskie lub pasztety z Baobab i Vegetotu lub - szynki od Jabłońskiego lub Kubicy - polecam zastosować majonez wegański z Baobabu - na górę strzępy jarmużu od państwa Bilińskich lub Dzierżęga Smacznego :)
Dlaczego wege? - Lesia Grabowska z Baobab
WEGANIZM – to tylko dieta? Czy też coś więcej, jak na przykład styl życia i światopogląd? Zapewne weganie dzielą się na takich z pierwszej grupy jak i na takich z drugiej. Ja mogę tylko powiedzieć parę słów o tym czym weganizm jest dla mnie :). Dla mnie to życie zgodnie z moimi wartościami, takimi jak dbanie o środowisko wokół nas i uważność na to co zostawimy...
Ruch dla zdrowia - jak to zrobić?
Chyba wszyscy już wiemy, że dla zdrowia N I E Z B Ę D N Y jest nam RUCH. Tylko co dalej? Dowiedzmy się czegoś więcej w Żorach, we wtorek 28 stycznia o godz. 17:00 w klubie Wisus, na kolejnym spotkaniu Klubu Zdrowia. Oprócz ruchu w teorii, i mam nadzieję, w praktyce, będzie też pyszny poczęstunek, darmowa literatura z zakresu zdrowia, badania medyczne i spotkanie z...
Spotkanie Klubu Zdrowia w Żorach - nt. optymizmu
Czy mamy wpływ na swój optymizm? Jak optymistyczna postawa może wpłynąć na jakość naszego życia? Przyjdź, posłuchaj kolejnego wykładu ramach Klubu Zdrowia w Żorach. Nabierz optymizmu. Jeszcze więcej optymizmu ;). Daj się poczęstować zdrowymi smakołykami. Spotkaj ciekawych ludzi. Znajdź inspiracje do zdrowego życia. Wszystko to w Żorach, we wtorek 17 grudnia o godz....
Czas na... słodkie i zdrowe :)
Mam przyjemność zaprezentować na platformie CZAS NA ZDROWE nową kategorię: SŁODYCZE :) Wiem. Słodycze z definicji zdrowe nie są. Skąd decyzja o tym, aby na patformie ze zdrową żywnością, promującej zdrowie, mającej na celu pomaganie innym w prowadzeniu zdrowego trybu życia, zamieścić słodycze? Odpowiedź jest dla mnie oczywista: Po pierwsze:...
O osteoporozie w Klubie Zdrowia w Żorach
Na kolejną ciekawą, wartościową prelekcję zapraszam do Klubu Zdrowia z Żorach na 19 listopada. Będzie dawka wiedzy, którą warto posiąść, a także jak zwykle pyszny poczęstunek inspirujący do dobrego i zdrowego gotowania, literatura, ludzie, możliwość przeprowadzenia prostych badań. Wstęp wolny Zapraszam :)
Ostatni wodzisławski ekobazar w tym roku
Zapraszam na ostatnią w tym roku edycję sobotniego ekobazaru w Wodzisławiu. Dostępne będą produkty od najlepszych producentów zdrowego, naturalnego, nie przemysłowego jedzenia. Na miejscu będzie można dowiedzieć się więcej o tym, jak zdrowo jeść i w jaki sposób się zaopatrywać. Degustacje i niespodzianka - zapraszam :)
Turnus detoksykacyjny w Brennej
Serdecznie wszystkich zapraszam na pobyt detoksykacyjny w Brennej organizowany przez panią psychodietetyk Wiesławę Rusin i grupę współpracujących z nią specjalistów - wszystko po to, żeby zorganizować pobyt uczący zdrowego jedzenie i zapewniający całą gamę strategii zdrowotnych i antystresowych. Będzie praca nad ciałem, umysłem i psychiką. Będzie wesoło, mądrze, zdrowo i...
Ważny przekaz zdrowotny - na kolejnym spotkaniu Klubu Zdrowia Żory
Witam! Serdecznie zapraszam na kolejne spotkanie Klubu Zdrowia w Żorach 15 października do klubu Wisus na godz. 17:00. Mowa będzie o bardzo ważnym aspekcie naszego zdrowia - zakwaszeniu organizmu, które jest przyczyną naszych cywilizacyjnych chorób. Na miejscu oprócz prelekcji degustacja pysznych wegańskich produktów, badania medyczne, dyskusje. WSTĘP WOLNY ...
Festiwal zdrowia w Chorzowie
Zapraszam na festiwal zdrowia z wykładami i możliwością spotkania ciekawych ludzi i zaopatrzenia się w wartościowe produkty spożywcze od najlepszych producentów. Najbliższa edycja poświęcona będzie przywracaniu zdrowia żywieniem.
Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej w Kończycach
Zapraszam w najbliższą sobotę, 28 września do Sali Widowiskowej na Zamku w Kończycach. Odbędą się tam pierwsze Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej z udziałem wielu lokalnych producentów naturalnej żywności.
Nordic walking po punktach historycznych w Wodzisławiu
Zapraszam na nietypową imprezę: Marsz nordic walking z punktami historycznymi w Wodzisławiu - już w sobotę 21 września od 10 rano w ramach Europejskiego Tygodnia Zrównoważonego Transportu Start i zakończenie na Trzech Wzgórzach Na koniec poczęstunek zdrowymi produktami, których nie kupicie w sklepach :) - zachęta do zdrowego odżywiania
Ekobazar Wodzisław
W najbliższą sobotę, 21 września na rynku w Wodzisławiu druga edycja ekobazaru, gdzie można się zaopatrzyć w zdrową żywność, a także uzyskać więcej informacji o tym, jak dokonywać zakupów prawdziwej żywności z domu, przez platformę czasnazdrowe.pl Na ekobazarze będą dostępne niektóre produkty najlepszych producentów: - Chlebio - piekarnia ekologiczna - chleby...
Pełnia Zdrowia w Gliwicach
Zapraszam na wielką imprezę pod znakiem zdrowia - już w najbliższą niedzielę w Gliwicach
Prelekcja w Klubie Zdrowia w Żorach
Zapraszam na ciekawą prelekcję na temat zdrowego gotowania w Klubie Zdrowia w Żorach. Oprócz wartościowej wiedzy, inspiracji, będzie można popróbować tego, o czym będzie mowa, czyli pysznych i zdrowych słodyczy, przebadać się, pozbierać broszury ze zdrowymi przepisami, spotkać ciekawych ludzi. Wstęp wolny
Zagroda Na Pograniczu
Czy dziś możemy jeszcze kupić jedzenie pyszne, zdrowe i przygotowane z miłością? Taaaak..... Jest takie miejsce. To nie sen. Zagroda na Pograniczu. Edyta i Achim Marczinscy. Borucin. Wioska niedaleko Raciborza. Cisza, spokój, powiew wiatru z Czech i tylko beczenie kóz od czasu do czasu... Achim jest poetą. Nie, to nie żart. To prawdziwy...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Sałatka grecka
Uwielbiam ją, jestem od niej uzależniony. Używam: - najlepsze pomidory - prawdziwe pyszne ogórki - całkowicie naturalny czosnek - także naturalną cebulę - oliwę z oliwek, którą dostaję po znajomości, ale można też użyć któryś ze zdrowych i pysznych olejów - oliwki - niestety żaden z moich lokalnych rolników jeszcze do tego nie doszedł,...
Sosta - genialny wybór świetnej jakości olejów i mistrzowskie musztardy
Czy trzeba kogoś przekonywać do zdrowotnych walorów naturalnych, wytłaczanych na zimno olejów z takich nasion jak len, dynia, czarnuszka, ostropest i tym podobne? W dodatku od sprawdzonych rolników, często ekologicznych, certyfikowanych. Jeśli do tego dodać pasję tworzenia, wyrafinowany gust i smak - otrzymamy kolejnego z najlepszych producentów na platformie...
Pyłek kwiatowy
PYŁEK KWIATOWY Jest produktem superodżywczym. Ma wiele wymienionych niżej bardzo cennych składników, przy czym, co bardzo ważne, jest produktem naturalnym, pozyskiwanym przez pszczoły z czystych kwiatów. Te zniszczone chemią pszczoły unikają, bo są dla nich szkodliwe. Wzmacnia organizm, poprawia jego odporność, wydolność i koncentrację, dodaje energii. Pomaga...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Smażona cukinia na obiad
Składniki: - cukinia - sól, pieprz, ew. gałka muszkatołowa i czosnek - dobry olej lub masło klarowane do smażenia - panierka Cukinię kroję w poprzek w paski ok. 1-1,5 cm. Solę, pieprzę, nurzam w wyciśniętym przez praskę czosnku, dodaję nieco gałki muszkatołowej. Obtaczam w panierce. Smażę na maśle klarowanym, można użyć dobrego oleju kokosowego. Jeśli ktoś...
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Grzanki z pomidorem, kulkami z sera koziego i bazylią
Pyszne śniadanie - najlepsze tosty na świecie (i oczywiście zdrowe). Potrzebuję: - chleb - prawdziwy, dobry, smaczny, na zakwasie, ekologiczny, pełnoziarnisty, ze zdrowych zbóż (nie z pszenicy) - pomidory - kulki z sera koziego - bazylię - dobry olej lub swojskie masło Chleb tostuję, maczam w dobrym oleju lub smaruję masłem, ukladam pomidory, małe kawałeczki kulek...
Chlebio - super piekarnia omijająca szerokim łukiem pszenicę
Paweł Włodarski wypieka nie tylko pyszne chleby, nie tylko ekologiczne. On wie, co jest zdrowe, a co nie. Dlatego nie używa pszenicy, tak genetycznie zniszczonej i tak źle wpływającej na nasze zdrowie. Proponuje w zamian zdrowy orkisz i inne stare zboża takie jak płaskurka czy samopsza. Takie pieczywo można... Paweł Włodarski: "ORKISZ ORKISZOWI NIERÓWNY. Co to znaczy? W ciągu...