Blog

Spotkanie Klubu Zdrowia w Żorach - nt. optymizmu

Czy mamy wpływ na swój optymizm? Jak optymistyczna postawa może wpłynąć na jakość naszego życia? Przyjdź, posłuchaj kolejnego wykładu ramach Klubu Zdrowia w Żorach. Nabierz optymizmu. Jeszcze więcej optymizmu ;). Daj się poczęstować zdrowymi smakołykami. Spotkaj ciekawych ludzi. Znajdź inspiracje do zdrowego życia.  Wszystko to w Żorach, we wtorek 17 grudnia o godz....

Czas na... słodkie i zdrowe :)

 Mam przyjemność zaprezentować na platformie CZAS NA ZDROWE nową kategorię: SŁODYCZE :) Wiem. Słodycze z definicji zdrowe nie są. Skąd decyzja o tym, aby na patformie ze zdrową żywnością, promującej zdrowie, mającej na celu pomaganie innym w prowadzeniu zdrowego trybu życia, zamieścić słodycze?       Odpowiedź jest dla mnie oczywista: Po pierwsze:...

O osteoporozie w Klubie Zdrowia w Żorach

Na kolejną ciekawą, wartościową prelekcję zapraszam do Klubu Zdrowia z Żorach na 19 listopada.  Będzie dawka wiedzy, którą warto posiąść, a także jak zwykle pyszny poczęstunek inspirujący do dobrego i zdrowego gotowania, literatura, ludzie, możliwość przeprowadzenia prostych badań. Wstęp wolny  Zapraszam :)  

Ostatni wodzisławski ekobazar w tym roku

Zapraszam na ostatnią w tym roku edycję sobotniego ekobazaru w Wodzisławiu. Dostępne będą produkty od najlepszych producentów zdrowego, naturalnego, nie przemysłowego jedzenia.  Na miejscu będzie można dowiedzieć się więcej o tym, jak zdrowo jeść i w jaki sposób się zaopatrywać. Degustacje i niespodzianka - zapraszam :)

Turnus detoksykacyjny w Brennej

Serdecznie wszystkich zapraszam na pobyt detoksykacyjny w Brennej organizowany przez panią psychodietetyk Wiesławę Rusin i grupę współpracujących z nią specjalistów - wszystko po to, żeby zorganizować pobyt uczący zdrowego jedzenie i zapewniający całą gamę strategii zdrowotnych i antystresowych. Będzie praca nad ciałem, umysłem i psychiką. Będzie wesoło, mądrze, zdrowo i...

Ważny przekaz zdrowotny - na kolejnym spotkaniu Klubu Zdrowia Żory

Witam! Serdecznie zapraszam na kolejne spotkanie Klubu Zdrowia w Żorach 15 października do klubu Wisus na godz. 17:00. Mowa będzie o bardzo ważnym aspekcie naszego zdrowia - zakwaszeniu organizmu, które jest przyczyną naszych cywilizacyjnych chorób. Na miejscu oprócz prelekcji degustacja pysznych wegańskich produktów, badania medyczne, dyskusje.  WSTĘP WOLNY ...

Festiwal zdrowia w Chorzowie

Zapraszam na festiwal zdrowia z wykładami i możliwością spotkania ciekawych ludzi i zaopatrzenia się w wartościowe produkty spożywcze od najlepszych producentów. Najbliższa edycja poświęcona będzie przywracaniu zdrowia żywieniem.  

Dni otwarte klubu Fit Active Studio w Wodzisławiu

Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej w Kończycach

Zapraszam w najbliższą sobotę, 28 września do Sali Widowiskowej na Zamku w Kończycach.  Odbędą się tam pierwsze Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej z udziałem wielu lokalnych producentów naturalnej żywności.

Nordic walking po punktach historycznych w Wodzisławiu

Zapraszam na nietypową imprezę: Marsz nordic walking z punktami historycznymi w Wodzisławiu - już w sobotę 21 września od 10 rano w ramach Europejskiego Tygodnia Zrównoważonego Transportu Start i zakończenie na Trzech Wzgórzach Na koniec poczęstunek zdrowymi produktami, których nie kupicie w sklepach :) - zachęta do zdrowego odżywiania

Ekobazar Wodzisław

W najbliższą sobotę, 21 września na rynku w Wodzisławiu druga edycja ekobazaru, gdzie można się zaopatrzyć w zdrową żywność, a także uzyskać więcej informacji o tym, jak dokonywać zakupów prawdziwej żywności z domu, przez platformę czasnazdrowe.pl Na ekobazarze będą dostępne niektóre produkty najlepszych producentów: - Chlebio - piekarnia ekologiczna - chleby...

Pełnia Zdrowia w Gliwicach

Zapraszam na wielką imprezę pod znakiem zdrowia - już w najbliższą niedzielę w Gliwicach

Prelekcja w Klubie Zdrowia w Żorach

Zapraszam na ciekawą prelekcję na temat zdrowego gotowania w Klubie Zdrowia w Żorach. Oprócz wartościowej wiedzy, inspiracji, będzie można popróbować tego, o czym będzie mowa, czyli pysznych i zdrowych słodyczy, przebadać się, pozbierać broszury ze zdrowymi przepisami, spotkać ciekawych ludzi.  Wstęp wolny

Zagroda Na Pograniczu

Czy dziś możemy jeszcze kupić jedzenie pyszne, zdrowe i przygotowane z miłością?     Taaaak..... Jest takie miejsce. To nie sen. Zagroda na Pograniczu. Edyta i Achim Marczinscy. Borucin. Wioska niedaleko Raciborza. Cisza, spokój, powiew wiatru z Czech i tylko beczenie kóz od czasu do czasu...   Achim jest poetą. Nie, to nie żart. To prawdziwy...

Sałatka grecka

Uwielbiam ją, jestem od niej uzależniony.  Używam: - najlepsze pomidory - prawdziwe pyszne ogórki - całkowicie naturalny czosnek - także naturalną cebulę - oliwę z oliwek, którą dostaję po znajomości, ale można też użyć któryś ze zdrowych i pysznych olejów - oliwki - niestety żaden z moich lokalnych rolników jeszcze do tego nie...

Sosta - genialny wybór świetnej jakości olejów i mistrzowskie musztardy

Czy trzeba kogoś przekonywać do zdrowotnych walorów naturalnych, wytłaczanych na zimno olejów z takich nasion jak len, dynia, czarnuszka, ostropest i tym podobne?  W dodatku od sprawdzonych rolników, często ekologicznych, certyfikowanych. Jeśli do tego dodać pasję tworzenia, wyrafinowany gust i smak - otrzymamy kolejnego z najlepszych producentów na platformie...

Pyłek kwiatowy

PYŁEK KWIATOWY   Jest produktem superodżywczym. Ma wiele wymienionych niżej bardzo cennych składników, przy czym, co bardzo ważne, jest produktem naturalnym, pozyskiwanym przez pszczoły z czystych kwiatów. Te zniszczone chemią pszczoły unikają, bo są dla nich szkodliwe. Wzmacnia organizm, poprawia jego odporność, wydolność i koncentrację, dodaje energii. Pomaga...

Smażona cukinia na obiad

Składniki:  - cukinia - sól, pieprz, ew. gałka muszkatołowa i czosnek - dobry olej lub masło klarowane do smażenia - panierka Cukinię kroję w poprzek w paski ok. 1-1,5 cm.  Solę, pieprzę, nurzam w wyciśniętym przez praskę czosnku, dodaję nieco gałki muszkatołowej. Obtaczam w panierce. Smażę na maśle klarowanym, można użyć dobrego oleju kokosowego....

Grzanki z pomidorem, kulkami z sera koziego i bazylią

Pyszne śniadanie - najlepsze tosty na świecie (i oczywiście zdrowe). Potrzebuję: - chleb - prawdziwy, dobry, smaczny, na zakwasie, ekologiczny, pełnoziarnisty, ze zdrowych zbóż (nie z pszenicy) - pomidory - kulki z sera koziego - bazylię - dobry olej lub swojskie masło Chleb tostuję, maczam w dobrym oleju lub smaruję masłem, ukladam pomidory, małe kawałeczki kulek...

Chlebio - super piekarnia omijająca szerokim łukiem pszenicę

Paweł Włodarski wypieka nie tylko pyszne chleby, nie tylko ekologiczne. On wie, co jest zdrowe, a co nie. Dlatego nie używa pszenicy, tak genetycznie zniszczonej i tak źle wpływającej na nasze zdrowie. Proponuje w zamian zdrowy orkisz i inne stare zboża takie jak płaskurka czy samopsza. Takie pieczywo można... Paweł Włodarski: "ORKISZ ORKISZOWI NIERÓWNY. Co to znaczy? W ciągu...

Zakład Przetwórstwa Mięsa Paweł Jabłoński - wyróżnienie Agro Ligi

Zakład mięsny Pawła Jabłońskiego zdobył 3 miejsce w konkursie Agro Ligi, w którym wyróżniono gospodarność, przedsiębiorczość i innowacyjność. Paweł Jabłoński został doceniony za produkowanie zdrowych wędlin takich jak za dawnych czasów dzięki  kontrolowanym zakupom półtusz od małych lokalnych dostawców, stosowaniu starych receptur z 1972 roku,...

Wiesława Rusin - Jak się odżywiać?

Powinienem napisać: jaką dietę wybrać? Ale specjalnie tak nie napisałem. Słowo „dieta” ma złe konotacje. Kojarzy nam się z ograniczeniami, chorobą, jedzeniem czegoś na siłę, wbrew sobie, dla zdrowia, a nie dla przyjemności. Nie dajmy się temu skrzywionemu podejściu. Posłuchajmy kogoś mądrego, kto „wie w co się gra”. Zapytałem o to znajomą dietetyczkę Wiesławę...

Prelekcja w Klubie Zdrowia Żory 18 czerwca

Już dzisiaj o godz. 18 wartościowa prelekcja w Klubie Zdrowia w Żorach. Tematem będą zamienniki cukru, czyli jak jeść zdrowo, nawet kiedy mamy ochotę na słodkie :) Oprócz wykładu będzie praktyczny poczęstunek. Praktyczny, bo smaczny i z przepisami, więc można samemu skorzystać ze zdobytej wiedzy w sposób praktyczny, na dodatek będąc słodko zachęconym :) Dla chętnych...

Pełnia Zdrowia 22 czerwca

W sobotę 22 czerwca w Starochorzowskim Domu Kultury odbędzie się impreza zdrowotna. Od godz. 10 do 17:30 prelekcje będzie miał dr Jerzy Jaśkowski. Na deser piknik z udziałem Zespołu Pieśni i Tańca Katowice. Podczas festiwalu będą się też wystawiały podmioty oferujące usługi i sprzęt z zakresu zdrowia, a także producenci zdrowego jedzenia. Zapowiedziało się kilku dostawców...

Naturalnie, zdrowo i z miłością

Przekaz tej platformy jest prosty: żyjcie zdrowo, radośnie, naturalnie... z miłością. Chcę Wam pomagać przez edukację, zdrowe produkty, przepisy. Chcę Wam przybliżyć specjalistów z dziedziny zdrowia, aby mogli dzielić się z Wami swoimi możliwościami. Jedną z takich osób jest pani Agata Radosh – Prezes Stowarzyszenia Promocji Zdrowego Stylu Życia –...

PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - lebioda na śniadanie

Przepis na wiosenno - letnie śniadanie  LEBIODA PODDUSZONA NA MŁODYM CZOSNKU Użyłem: - lebiodę - młody czosnek - oliwę z oliwek lub dobry olej rzepakowy tłoczony na zimno - sól, pieprz - chleb pełnoziarnisty ekologiczny Lebiodę przepłukuję, a następnie sparzam lub namaczam minutę we wrzątku. Kroję na małe kawałki.  Na oliwie / oleju podsmażam...

PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - sałatka na śniadanie

Dziś rano eksperymentowałem kulinarnie z sałatką, olejami i musztardą. Efekt przerósł moje oczekiwania - wszystkim bardzo smakowało, a prostota wykonania jest rozbrajająca.  Do dzieła! Potrzebujemy: - sałatę - użyłem sałatę dębolistną od Marioli Bilińskiej - nadaje się cudownie - ziarna: orzechy, słonecznik, dynię  - dobry olej tłoczony na zimno np. rzepakowy...

PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Lebioda z makaronem orkiszowym

Pomyślałem, że wszyscy lubimy dobrze zjeść. Nieprawdą jest, że dobrze znaczy niezdrowo. Będę twardo obalał ten mit. Będę wyszukiwał, tworzył, a także udostępniał przepisy smaczne i zdrowe, dające energię i niosące zdrowie.  I wiem, że dzisiaj nikt nie ma czasu. Nawet na gotowanie smacznych i zdrowych potraw. Dlatego będą to potrawy łatwe i szybkie w...

Przepis na zupę z pokrzyw

Podaję przepis na zupę z pokrzyw dietetyczki Wiesi Rusin, autorki bloga Przyjazny Dietetyk i książi uZdrowienie od kuchni.     Smacznego & na zdrowie :) Leszek

Przepis na pesto z lebiody

Państwo Bilińscy odkrywają zapomnianą dziś, a dawniej dobrze znaną lebiodę. Jej liście używa się w kuchni podobnie jak szpinak. Jest też do niego nieco podobna w smaku.  PESTO Z LEBIODY: Składniki:  - pół kg lebiody - oliwa z oliwek - cebula - czosnek - orzechy lub pestki słonecznika - ser feta - śmietana - żółtko Cebulę...