Przepisy kulinarne - PROSTE SMACZNE I ZDROWE
PRZEPISY PROSTE SMACZNE I ZDROWE - Sałatka ziołowa - z krwawnikiem i rzodkiewką
1 główka sałaty
1 pęczek zielonej cebulki
1 pęczek rzodkiewki z liśćmi
1 pęczek młodych listków krwawnika
Można też dodać kilka listków mniszka
2 jajka na półmiękko - opcjonalnie (tutaj bez)
1/3 szklanki oliwy z oliwek (tu można alternatywnie zastosować inny dobry olej)
5 łyżek octu jabłkowego lub innego żywego octu owocowego albo soku z cytryny
Umyte liście (rzodkiewki też) porwać na kawałki, ułożyć w misce, delikatnie wymieszać. Rzodkiewki przekroić na ćwiartki, cebulkę posiekać, jajka obrać i przekroić na ćwiartki. Pokrojone składniki ułożyć na liściach. Oliwę wymieszać w zakręconym słoiczku z octem/sokiem – polać sałatkę. Gotowe. Jajka można zastąpić/wzbogacić podprażonymi pestkami dyni/słonecznika/orzechami. W razie potrzeby można użyć więcej sosu.
przepis: