UWAGA: produkt nie zawsze jest dostępny. Proszę zamawiać do niedzieli. Poniedziałkowe zamówienia nie zawsze będą realizowane ze względu na specyfikę produkcji.

Ser podpuszczkowy  dojrzewający Biesiadny wytwarzany jest w naszym gospodarstwie metodą rzemieślniczą z mleka krowiego niepasteryzowanego, bez ulepszaczy i konserwantów.

do 7 dni

Mleko krów rasy Jersej niepasteryzowane,niestandaryzowane, podpuszczka,przyprawy,sól.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu – najlepiej w lodówce. Po rozpakowaniu dobrze jest owinąć ser pergaminem lub umieścić w pojemniku do przechowywania żywności Należy unikać szczelnego zawijania sera zwłaszcza woreczkiem foliowym.

Naturalne mleko  krowie  szczepimy  bakteriami serowarskimi. Po dodaniu podpuszczki otrzymujemy ser,który później dosuszamy w odpowiednich warunkach.