BURACZKI KISZONE EKO 900 ml
GOSPODARSTWO OGRODNICZE EKOLOGICZNE Elżbieta Przemyślańska
19.75 zł / szt
W celu złożenia zamówienia prosimy się zalogować.
Zaloguj sięlubZarejestruj się
Ekologiczne buraki kiszone pokrojone w plastry. Buraki pochodzą z kontrolowanych ekologicznie upraw.
Kiszone buraki to naturalny sposób na wzmocnienie organizmu i profilaktykę
niedoborów żelaza. Kiszone buraki, to korzyść dla naszego zdrowia. Sok możemy wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego, lub barszczyku czerwonego.
Kiszone buraki mogą być bazą do wielu dań.
Z kiszonych buraków można zrobić surówki, sałatki, zupy, bigos, gulasz.
Sałatka z kiszonych buraków
Odsączyć buraki kiszone z zalewy (zalewę wykorzystać na barszcz).
Dodać ulubiony mix sałat oraz 2 łyżki prażonych pestek ( dyni/ słonecznika) . Lekko przemieszać. Polać sosem ( 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka musztardy francuskiej- wymieszane razem) . Posypać wybranym ulubionym serem ( może być feta, mozzarella). Popieprzyć do smaku.
Pasta z kiszonych buraków
2/3 szklanki namoczonych ziaren słonecznika, 1/3 szklanki ziaren siemienia lnianego, 1 szklanka buraczków kiszonych , 1/3 szklanki wody, 1 łyżeczka mielonego pieprzu, ½ łyżeczki kminku mielonego, 1/3 łyżeczki imbiru suszonego, szczypta soli, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek. Wszystkie składniki blendujemy razem.
Barszcz czerwony
Do 1 litra klarownego bulionu warzywnego dodać zalewę z buraczków kiszonych oraz ziele angielskie, liście laurowe, ziarna pieprzu, majeranek, lubczyk, 2 ząbki czosnku. Podgrzewać, ale nie gotować. Podawać z pasztecikami, krokietami, uszkami, jajkiem lub solo.
2 lata
buraczki,czosnek,chrzan,koper, imbir ,woda,sól kłodawska
Ze względu na brak jakichkolwiek ulepszaczy oraz środków chemicznych przy uprawie jak i przetwarzaniu, prosimy o przechowywanie moich produktów w lodówce, bądź chłodnym miejscu.
Po otwarciu przechowywać w temperaturze +4°C.
Buraczki są kiszone w wyniku naturalnej fermentacji w zalewie słonej
Produkt niepasteryzowany .
Opinie
Mrozek
MonikaFC
Roman
Jacek Cierpikowski
Każdy wie jak zdrowe są buraki, ale kiszone to jakby tysiąckrotnie pomnożyć ich dobroczynne działanie. Od czterech lat dodaję je do swoich sałatek. Nadają jej kwaskowo - goryczkowy smak. A działanie na naszą skórę ??? no cóż, codziennie goląc się przed lustrem, pytam tego gościa po drugiej stronie, czy na pewno mamy 2021 rok ???