Mikroziółka fasoli mung, znane również jako mung bean sprouts, to małe, niedojrzałe kiełki fasoli mung, które są bogate w składniki odżywcze. Oto informacje na temat ich korzyści zdrowotnych po polsku:

1. Bogactwo składników odżywczych: Mikroziółka fasoli mung są doskonałym źródłem białka, witamin (takich jak witamina C i witaminy z grupy B), minerałów (takich jak żelazo, magnez i fosfor) oraz błonnika.

2. Wsparcie zdrowego układu trawiennego: Zawarty w mikroziółkach błonnik pomaga w regulacji trawienia i poprawie funkcjonowania jelit.

3. Właściwości przeciwutleniające: Mikroziółka fasoli mung zawierają przeciwutleniacze, które pomagają w neutralizacji wolnych rodników, co może pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami.

4. Wspomaganie zdrowia serca: Dzięki zawartości błonnika i niektórych składników odżywczych mikroziółka fasoli mung mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, co jest korzystne dla serca.

5. Źródło białka roślinnego: Mikroziółka fasoli mung są doskonałym źródłem białka roślinnego, co jest korzystne dla osób preferujących dietę roślinną lub poszukujących alternatywnego źródła białka.

Mikroziółka fasoli mung są często wykorzystywane w azjatyckich potrawach i mogą być dodawane do sałatek, zup, dań wok, sushi i innych dań, aby wzbogacić ich smak i wartość odżywczą. Regularne spożywanie mikroziółek fasoli mung może przynieść różnorodne korzyści zdrowotne i uzupełnić dietę o cenne składniki odżywcze.

Zalecany okres przydatności - 7-10 dni.

Te mikroliście zostały wyhodowane z ziarna, wody i światła