Tradycyjna kiełbasa, której smak przywołuje skojarzenia z lasem iglastym, dzięki wyczuwalnej nucie jałowca. Wędzona, parzona, podsuszana w zimnym dymie, nadaje się do dłuższego leżakowania, ale kto mógłby się oprzeć temu aromatowi, żeby nie zjeść jej od razu?

21 dni od daty produkcji

Mięso wieprzowe, sól peklująca, pieprz czarny, czosnek, owoc jałowca

w temperaturze od +2°C do +12°C

Produkujemy nasze wędliny bez jakichkolwiek dodatków chemicznych, substancji wzmacniających smak, substancji wiążących wodę, wypełniaczy, barwników czy aromatów. Do produkcji wykorzystujemy naturalne przyprawy takie jak pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, liść laurowy, czosnek, cebula, majeranek, kardamon, owoc jałowca. Jedynymi konserwantami jakie używamy to sól kamienna oraz sól peklująca.