Wędzonka Extra, pomimo swej zwartej formy jest soczysta. Do jej wytworzenia używamy elementu z szynki, który peklujemy od kilku do kilkunastu dni w zalewie z dodatkiem ziół, wędzimy, a następnie pieczemy. Smakuje naprawdę ekstra!

14 dni od daty produkcji

Mięso wieprzowe, sól peklująca, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek

w temperaturze od +2°C do +6°C

Produkujemy nasze wędliny bez jakichkolwiek dodatków chemicznych, substancji wzmacniających smak, substancji wiążących wodę, wypełniaczy, barwników czy aromatów. Do produkcji wykorzystujemy naturalne przyprawy takie jak pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, liść laurowy, czosnek, cebula, majeranek, kardamon, owoc jałowca. Jedynymi konserwantami jakie używamy to sól kamienna oraz sól peklująca.