VEGETOTU kuchnia roślinna Iwona Deperas

VEGETOTU kuchnia roślinna Iwona Deperas


ul. Cieszyńska 25
43-430 Skoczów

Strona WWW Facebook

Opis

Nazywam się Iwona Deperas. Z wykształcenia jestem magistrem promocji zdrowia i edukatorem żywieniowym. Prowadzę wykłady, szkolenia i warsztaty kulinarne. Restauracja to mój sposób na propagowanie zdrowego sposobu żywienia. Spożywanie pełnowartościowego, roślinnego pokarmu to pierwszy krok w stronę poprawy stanu zdrowia. Można powiedzieć, że zdrowie jest... podane na talerzu. Tak więc profilaktyka to główny cel mojej działalności. W Skoczowie przy ul. Cieszyńskiej 25 od 8 lat prowadzę kuchnię roślinną VEGETOTU. Przygotowujemy dania obiadowe (w większości są to dania wegańskie, czasami stosujemy jajka), pasty i pasztety do chleba. Pieczemy ciasteczka, ciasta i torty (wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe i tradycyjne). Wyciskamy soki owocowe i warzywne; z własnych ziół parzymy herbatki oraz podajemy mleka roślinne. Mamy też sklepik z produktami do przygotowania dań kuchni roślinnej. Dokonując odpowiednich wyborów żywieniowych, każdy z nas ma szansę zmienić swoją przyszłość i wziąć odpowiedzialność za to jak wygląda i jak się czuje. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynamy swoją przygodę z dietą roślinną, czy już jesteśmy zagorzałymi jej zwolennikami - u mnie zjesz smaczny posiłek, otrzymasz wiele przydatnych rad i wiadomości na temat zdrowia i zdrowego odżywiania. Witaj w niezwykle ekscytującym, roślinnym świecie, w którym nadrzędnym dobrem jest Twoje zdrowie. Propagowanie kuchni roślinnej to dla mnie nie tylko praca, ale ogromna przyjemność.

Sposób produkcji

Wszystkie dania przygotowujemy sami: pierogi, paszteciki, krokiety, samosy, kotlety, pasty, pasztety, ciasta, torty i pozostałe. Do dań mącznych zawsze dodajemy mąki razowej. Stosujemy kasze, naturalny ryż i pełnoziarniste makarony; aromatyczne przyprawy, świeże zioła, a niektóre warzywa i owoce mamy z własnych ogrodów, jak np. dynia, czosnek, buraki, pietruszka, jabłka czy śliwki. Nie stosujemy glutaminianu sodu ani żadnych konserwantów. Dokładamy wielu starań, aby nasze potrawy były zawsze smaczne - o czym zapewniają nas nasi klienci.

Produkty